in 自然栽培 かぼちゃ

野菜ソムリエサミット・受賞報告

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平成26年9月 更新

お客さま各位

日頃の格別のお引き立てを賜り、感謝申し上げます。

 さる9月5日開催の日本野菜ソムリエ協会主催・野菜ソムリエサミットにて、
当園の『自然農法産・森のみやこかぼちゃ』が二つ星受賞となりました。

評価内容は、野菜ソムリエサミット受賞発表・プレスリリースに掲載。

 生産者・栽培法は伏せたうえ、シェフと、味覚テストに合格した野菜ソムリエにより、
味わいのみで審査される野菜のコンテストで、レストランと同じ三ツ星評価方式なのですが、
まだ三ツ星が出ていないため、現在、最高ランクだとのことです。

 安全なだけでなく美味しいという評価をいただけてうれしいのはもちろんですが、
いつも食べてくださっているお客さま、地域のお母さんたち、お手伝いに来てくれる
福祉ねっとの皆さん、関わって下さった皆様がいっしょに喜んでくださるだろうな、
というのが一番楽しみです。

 来年はさらにおいしいものが出来るよう一同鋭意努力してまいりますので、
これからも、どうぞよろしくお願い申し上げます。 次は三ツ星をいただけるように、頑張ります。

                                              白瀬農園


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