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白瀬農園 自然農法40年の野菜

ARCHIVE PAGE: 2015年11月

在来種ニンニクの植え付け

平成27年11月29日 更新今年7月の自然栽培ニンニク圃場(野菜セット用)の様子です。草がもじゃもじゃしてわかりにくいですが、長ねぎと同じような畝栽培です。一般的な栽培では、肥料をたっぷり入れて玉ねぎのように平畝に黒マルチで被覆して太らせますが、自然農法・無肥料栽培で太らせるには、畝栽培と草マルチの共用で土をふかふかに保ったり、培土(土かけ)のタイミングにより微生物に窒素放出させて栄養を補う方法があり...

ワイナイナさんのマラソン講演会 森町

平成27年11月27日 更新12月2日、森町公民館にてオリンピック2大会連続メダリストのマラソンランナー、エリック・ワイナイナさんによる講演会が開催されます。開園は18時、講演は18時半から。入場無料。主催は森町教育委員会、共催は森町体育協会。お問い合わせは、森町公民館まで。ワイナイナさんが!!これは、マラソン好きのおじさんたちに教えてあげなくちゃ!!白瀬農園ネットショップはhttp://shirasenouen.ca...

自然栽培 豆の選別

平成27年11月25日 更新ずいぶんご無沙汰しています。例年よりずっと早い着雪に、北海道民は大慌てです。まだ畑の冬じまいも出来ていないのに。 (うちだけ?)収穫・脱穀の済んだ豆類は、選別作業がはじまりました。今日は私の大好きな、とらまめさん。なんてラブリーな模様とフォルムでしょう。(←まめフェチ)栗のような甘い風味、かわいらしさ。農園のイチオシ農産物です。まめフェチなので、写真をつい撮りすぎてしまいま...