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白瀬農園 自然農法40年の野菜

ARCHIVE PAGE: 2015年10月

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道南農福連携ネットワークBBQと自然農法の社会貢献モデル

平成27年10月7日 更新台風のまえの、久しぶりの快晴です。きょうは、せたな地区で道南農福連携ネットワークのメンバー顔合わせ兼、バーベキュー大会でした。道南の障がい者さんの就労実習を受け入れている農業者・事業者さんのネットワークで、障がい者さん合わせて26名の参加とのことです。私は函館の行事に参加したため行けませんでしたが、良いお話を伝え聞きましたので、忘れないうちに記録しておきます。今回の顔合わ...

洞爺湖周辺を散策・謎のオブジェ発見

平成27年10月4日 更新札幌での有機農産物マッチングフェア・商談会を終え、気持ちは晴れ晴れ。ちょっと寄り道して、洞爺湖で休憩です。洞爺湖の真ん中に浮かぶ島をみて、「あれ、『うしおととら』(少年漫画)で、うしおが吸い込まれた島だよね!」「とらが、真っ二つになったとこだよね!」名作漫画について、マニアな会話が繰り広げられます。巨大なライオン像! なぜこんなところに設置? あれ、乗ってもいいの!?綺麗...

人参ジュースの効能は?

平成27年10月3日 更新最近、自然農法人参をまとめ買いしてジュースを作る方が多いので、きっと良い効果があるに違いないと思い調べましたところ、やっぱり素晴らしい情報がたくさんありましたので、人参ジュースの効能をまとめてみます。①抗がん・抗酸化作用◇人参には、ビタミン類が約30種、ミネラル類が約100種含まれ、ファイトケミカルやβカロテンが豊富。人参のカロテンをビタミンAに換算すると、100g中4100IU(成人男...

「有機農産物マッチングフェア」に参加してきました。《2》

平成27年10月2日 更新②参加の生産者・企業さんのブースを覘いてみました。静岡のお茶生産者『杉本園』さんは、自然農法23年の茶園。お父さんの独自の研究と剪定技術で、何度も『現代農業』誌の取材を受けている生産者さんです。(今年の5月号にも掲載)剪定だけで、虫食いの起こらない茶園にする技術があるなんて、すごいなあ!!茶、米、果物は虫が多く、特にあぶない殺虫剤を大量に使う農産物なのに、画期的なお話しを...

「有機農産物マッチングフェア」に参加してきました。《1》

平成27年10月2日 更新※「有機農産物マッチングフェア」は、農林水産省の有機農業支援事業の一環として国の補助を受けている事業です。9月23日、札幌オータムフェスタの真っ只中の大通り。さっぽろテレビ塔の二階会場で「有機農産物マッチングフェア」が開催されました。テレビ塔、でっけぇぇ!! いなかの農民たちは大興奮です。駐車料金がめっちゃ高いのにも驚き。お手頃な駐車場を探して、30分も市内をぐるぐる。テレ...