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白瀬農園 自然農法40年の野菜

ARCHIVE PAGE: 2015年07月

夏こそ食べたいカボチャレシピ・かぼちゃ白玉

平成27年 7月27日 更新カボチャは、疲労回復や美肌効果の高いビタミンC、抗がん成分もある、夏こそおすすめの野菜。目のビタミンと呼ばれるビタミンAのもととなるβーカロテンも豊富。(ビタミンAはドライアイや夜盲症に関係する、ロドプシン蛋白の主成分となる)βーカロテンは体内で必要な量だけビタミンAに変わり、Aに変換されないものは他のカロテノイドとともに、ガンや老化の原因となる体内の活性酸素から体を守る...

天然精油の虫除けスプレー作り

平成27年 7月21日 更新日陰で作業している数分の間に、ヤブ蚊の集団にやられました。足首から腿まで一直線に12箇所も!!右側だけ、相当美味い血が流れている血管が1本あるらしいね。かゆい。かゆすぎです。ボッコボコのフルボッコです。こうなると日陰が恐ろしくなってきたので、アロマオイルで虫除けスプレーを作りました。市販のディートなどを使った虫除け剤は、生殖毒性が強く多量に使用した海外の兵士さんたちの不...

自然栽培かぼちゃ、収穫!

平成27年 7月19日 更新自然栽培みやこかぼちゃの一番果の収穫がはじまりました。 ↑近年は天候不順で、生育がすこし遅れ気味。↑もじゃもじゃの草むらかぼちゃを探して収穫。        現在、倉庫で風乾しています。    ヘタをよく乾かさないと、発送中にかびて見栄えや持ちが悪くなるのです。    本州には24日あたりから出荷の予定です。        今年もおいしいかぼちゃが出来ています。    茹...