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白瀬農園 自然農法40年の野菜

ARCHIVE PAGE: 2014年04月

無加温ハウス(播種3月中旬)の現在

平成26年4月29日 更新 無加温ハウスで、葉物野菜が美味しく育ってきましたお気に入りは、ラディッシュとチマサンチュ。水菜も、自然栽培の採れたては、甘酸っぱくてフルーティな味。サンチュやわさび菜は株ごと採らず、育ってきた外側の葉だけを食べると、しばらく収穫が楽しめるのが大好きだな。が、そろそろ葉っぱのトゲが硬くなってきて痛い。生食はあきらめて、明日からおひたしにしよう。NHKさんの特集番組の...