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無加温ハウス(播種3月中旬)の現在

2014.04.29 23:15|自然栽培 かぼちゃ
平成26年4月29日 更新

CIMG1737 (640x480) CIMG1730 (640x480)
無加温ハウスで、葉物野菜が美味しく育ってきました

お気に入りは、ラディッシュとチマサンチュ。
水菜も、自然栽培の採れたては、甘酸っぱくてフルーティな味。

サンチュやわさび菜は株ごと採らず、育ってきた外側の葉だけを食べると、
しばらく収穫が楽しめるのが大好きだな。

が、そろそろ葉っぱのトゲが硬くなってきて痛い。
生食はあきらめて、明日からおひたしにしよう。

CIMG1731 (640x480)
NHKさんの特集番組の収録・放映も無事おわりました。
お母さん、よく映ってて良かったねえ。
(※道南のみのローカル放映です)


CIMG1577 (640x480)
最近のチビちゃん

長毛種にゃんにゃん毛玉裁判で有罪になったにゃん。。。
チンチラとは思えないほどヒドイ丸刈りにされたけど、
慣れると快適にゃん。。。





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テーマ:オーガニック、菜食、マクロビ
ジャンル:グルメ

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白瀬農園

ひよこまめ

Author:ひよこまめ
北海道の森の奥で、自然栽培(無肥料栽培)
の野菜を生産。

現在、日本初で唯一、化学物質過敏症(MCS)
レベル15までの完全個別対応・栽培相談の
できる自然栽培野菜専門店を運営。

レベル15は
「自然栽培であっても栽培暦が浅いと不可。
=一般的な自然栽培野菜セットが食べられず、
大気汚染度で岩塩も選ばなくてはならない」
ことを目安とする当園規定の表記です。

食べる人の健康と笑顔を願って野菜を育て、
町認定食育ボランティアのお母さんたちや、
自治体福祉施設の皆さんとともに食育、
自然栽培拡大のための農活をしています。

第19回環境保全型農業コンクール、有機農業
分野・最優秀賞受賞。農林水産省生産局長賞。
日本野菜ソムリエ協会野菜サミット二つ星受賞。

お問い合わせ

ご質問は、お気軽にメールでお寄せください。 (Yahoo、Gmail等のメールサービスを お使いの方は、メールが届かないことがあります ので、コメント欄からお願い致します) 自然栽培の野菜をお求めの場合は、お手数ですが、 「白瀬農園ネットショップ」 http://shirasenouen.cart.fc2.com/ を検索くださいませ。

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