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白瀬農園 自然農法40年の野菜

ARCHIVE PAGE: 2013年04月

糖尿病に朗報♪ イヌリンたっぷり 菊芋のレシピ

 春が旬! 《甘くてシャキシャキ 菊芋のサラダ》  材料(1人分)&つくりかた菊芋 大1コ →皮をむいて細切り →水に晒すと白くて綺麗な仕上がりベビーリーフ ひとつかみ → よく洗って水気を切る ラディッシュ3コ → よく洗って半分に切る 毛蟹(カニカマ、ツナもおいしい♪)→ トッピングドレッシングは、中華、イタリアン、ゆずなど何でも合います♪          《菊芋ってなに?》    菊芋の成分であ...

薔薇剪定と宿根草

農園の前庭のデルフィニウム、パシフィックジャイアント。紫、白、青の大きめの八重咲き。去年種まきして、無事に越冬しました(*゚▽゚)/゚・:*【祝】寒いとこでは宿根になるんですねえ。。。今年は-17度まで下がったから心配だったけど、9株確認。グリーン・サムかと思った、一瞬。プラムカラーのヒューケラ。シェードガーデンを明るくしてくれる、鮮やかなカラーリーフ。よかった、この子も無事でした(゚ρ`)おばあちゃんの代からい...

農園猫☆エージェント・チビちゃん2

 農園猫、凄腕ハンター女子のチビちゃんです。最デブ時代(><;)のトレーニングの様子をユーチューブに上げたら、ダイエットブログの方が貼ってくれてました(*゚▽゚)/゚・:*【祝】暇な人、ミテネ↓デブ猫エージェントむっちむちで、ごろんごろんデス。。。ちなみに、チビちゃんが必死にかじってるの、冬に剪定したぷるーんの枝ですよ(・・;)北海道にはイカソーメンていうおつまみがあるんですが、(赤茶色っぽくて、細長い珍味。他の...

癒しのお花畑Ⅱ

 『人間が一日に考えることの中で、本当に生きるために必要なものは、全体のたった8パーセントなんだよ』と、Tさんが前に言ってた。 人生悩んでもしょうがないことは沢山あるけど、たまにはお花をながめてお茶を飲み、気分転換しましょ。。。のページです。《カサブランカ・ピンク》 ヨーロッパ・キリスト教圏の国々では、人名は主に聖書の言葉や聖人にちなんで名づけられます。『ユリの花』を意味する女の子の名前はスーザン...