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白瀬農園 自然農法40年の野菜

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自然栽培の玉ねぎ育苗・剪葉

自然栽培の玉ねぎ育苗のもよう。3月下旬(道南)に山土ベッドにばら撒き。自然栽培とはいえ、生えたての玉ねぎは雑草に弱いし(根切にも弱い)、寒冷地用の春まき種でも4度を切ると生育が遅れるそうなので、無加温ハウスで育苗してます。20cmを超えたら15cm前後にカット。切った都度水遣りをし、箸くらいの太さまで育ててから、根っこを短く切って定植です。虫に喰われた野菜は、ストレスで成長するし栄養も多くなるそう...

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